బంగాళా దుంప మసాల కూర - Aalu Masala Curry

కావలసిన పదార్థాలు:
బంగాళా దుంపలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, పసుపు, ఉప్పు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, పెరుగు

తయారు చేయు విధానం:
ముందుగా నూనె వేడిచేసి దానిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసుకోవాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మగ్గుతున్న సమయంలోనే బంగాళాదుంప ముక్కలకి కొంచెం పసుపు, ఉప్పు, కారం, కొద్దిగా అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొద్దిగా పెరుగు వేసుకోవాలి. వీటన్నిటినీ కలపాలి. మగ్గుతున్న ఉల్లిపాయ ముక్కల్లో, కలిపిన బంగాళాదుంప ముక్కలు వేసి అటు, ఇటు తిప్పి దానిలో కొంచెం నీళ్ళు వేసి మూత పెట్టాలి. కొంచెం సేపు తర్వాత తీసి చూస్తే గుమగుమ లాడే బంగాళా దుంప మసాల కూర రెడీ. దీనిని ఒక బౌల్ లోకి తీసుకుని సర్వ్ చేసుకోవచ్చు.


Aalu Masala Curry, Aalu Curry, Potato Curry, Potato Masala Curry, Gotelugu Vantalu

More Videos


పచ్చి సెనగల కూర - Pacchi Senagala Koora

తోటకూరవేపుడు - Thotakoora Fry

ఆలూ (బంగాళదుంప) కూర్మా - Aloo Kurma

బంగాళా దుంప మసాల కూర - Bangala Dumpa Masala Curry

పోపన్నం - Popannam (Bachelor Fried Rice)

కరివేపాకుపొడి - Karivepaku Podi

రవ్వ పులిహొర - Ravva Pulihora

వెల్లుల్లి చిక్కుడు - Vellulli Chikkudu

బీర కాయ టమాట పచ్చడి - Beerakaya Tomato Chutney