కరివేపాకుపొడి - Karivepaku Podi

కావలిసిన పదార్దాలు :
కరివేపాకు, శనగపప్పు, ఆవాలు, దనియాలు, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లిపాయలు, బెల్లం, ఉప్పు, పసుపు, చింతపండు, మినపప్పు, జీలకర్ర 
 
తయారుచేసే విధానం:
కరివేపాకు, శనగపప్పు, ఆవాలు, దనియాలు, ఎండుమిర్చి, మినపప్పు, జీలకర్ర   వీటన్నింటినీ మూకుడులో దోరగా వేయించాలి. కరివేపాకు గల గలా అనేంతవరకూ వేయించి  మిక్సీ జార్ ను  శుభ్రం గా తడిలేకుండా తుడిచి  అందులో ఈ మిశ్రమాన్ని ,వెల్లుల్లిపాయలు, బెల్లం, ఉప్పు, పసుపు వేసి మెత్తగా పొడిచేయాలి.