పాలతో బీరకాయ కూర - Ridge Gourd Milk Curry

కావలిసిన పదార్ధాలు:
బీరకాయలు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, కారం, పసుపు, నూనె, పాలు

తయారుచేసే విధానం:
ముందుగా బాణలిలో నూనె పోసి అందులో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి వేయాలి. ఉల్లిపాయలు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు  వేగనివ్వాలి. తరువాత బీరకాయ ముక్కలు, పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి కలిపి 15 నిముషాలు మూతపెట్టాలి. ఆవిరికి బీరకాయముక్కలు బాగా మగ్గుతాయి. తరువాత చిక్కటి పాలు పోసి 2నిముషాలు మూతపెట్టాలి. అంతే పాలతో చేసిన బీరకాయ కూర రెడీ....  


Berakaya Milk Curry, Ridge Gourd Milk Curry, Berakaya Recipe, Gotelugu Vantalu

More Videos


పచ్చి సెనగల కూర - Pacchi Senagala Koora

తోటకూరవేపుడు - Thotakoora Fry

ఆలూ (బంగాళదుంప) కూర్మా - Aloo Kurma

బంగాళా దుంప మసాల కూర - Bangala Dumpa Masala Curry

పోపన్నం - Popannam (Bachelor Fried Rice)

కరివేపాకుపొడి - Karivepaku Podi

రవ్వ పులిహొర - Ravva Pulihora

వెల్లుల్లి చిక్కుడు - Vellulli Chikkudu

బీర కాయ టమాట పచ్చడి - Beerakaya Tomato Chutney