బూంది కర్రీ - Boondi Curry

కావలసిన పదార్థాలు :
కారబూందీ, ఉల్లి పాయలు, పచ్చి మిర్చి, నూనె, నీళ్ళు, ఉప్పు (తగినంత) కారం పొడి (చిటికెడు) మసాలా పొడి.

తయారు చేయు విధానం :
ముందుగా గిన్నెలో నూనె వేసుకుని, కొంచెం వేడి కాగానే ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి వేయాలి. అవి బాగా వేగాక, తగినంత నీరు పోయాలి. ఉల్లిపాయలకు సరిపడినంత ఉప్పు, చిటెకెడు కారం పొడి వేయాలి. ఆ నీరు మరిగాక కారం బూందీని వేయాలి. నీటిలో ఉడికిన బూందీ కాస్త ఉబ్బుతుంది. రుచికోసం మసలా పొడిని వేసి కలిపితే కారం బూందీ కర్రీ తయారు.


Boondi Curry, Boondi Koora, Boondi Curry Recipe, Gotelugu Vantalu

More Videos


పచ్చి సెనగల కూర - Pacchi Senagala Koora

తోటకూరవేపుడు - Thotakoora Fry

ఆలూ (బంగాళదుంప) కూర్మా - Aloo Kurma

బంగాళా దుంప మసాల కూర - Bangala Dumpa Masala Curry

పోపన్నం - Popannam (Bachelor Fried Rice)

కరివేపాకుపొడి - Karivepaku Podi

రవ్వ పులిహొర - Ravva Pulihora

వెల్లుల్లి చిక్కుడు - Vellulli Chikkudu

బీర కాయ టమాట పచ్చడి - Beerakaya Tomato Chutney